Aqui você encontrará receitas de carne suína, bovina, caprina e ovina, nos mais variados pratos. Algumas mais tradicionais e outras de cozinha internacional.
Costela de boi assada no forno
Quebre um punhado de pimenta-do-reino preta em grãos. Para quebrar há dois métodos...
Bisteca grelhada
Faça um buquê com a salsinha, o alecrim, a manjerona e orégani fresco.
Lombo com cebolas e maçãs assadas
Limpe e retire as aparas do lombo, lave e seque com toalha de papel. Em uma travessa, coloque o lombo e tempere-o
