Aqui você encontrará receitas de carne suína, bovina, caprina e ovina, nos mais variados pratos. Algumas mais tradicionais e outras de cozinha internacional.
Carré de cordeiro aos dois molhos
Pincele o carré de cordeiro com uma mistura de azeite, alho e alecrim e deixe tomar gosto por alguns minutos.
Bisteca assada na cerveja
Lave as bistecas, seque-as e transfira para uma tigela. Tempere com o sal defumado e a pimenta-do-reino. Reserve.
Carré de cordeiro
Retire a carne da geladeira 1 hora antes do preparo para que chegue à temperatura ambiente. Ligue o forno ao máximo. Pique bem as folhas do alecrim e o alho e misture com o azeite
